Hvordan identifisere Black Angus Cattle: 3 trinn (med bilder)

Innholdsfortegnelse:

Hvordan identifisere Black Angus Cattle: 3 trinn (med bilder)
Hvordan identifisere Black Angus Cattle: 3 trinn (med bilder)

Video: Hvordan identifisere Black Angus Cattle: 3 trinn (med bilder)

Video: Hvordan identifisere Black Angus Cattle: 3 trinn (med bilder)
Video: Cozy Cardi Easy Crochet Sweater! 2024, Mars
Anonim

Dette er en grundig guide som beskriver hvordan du korrekt identifiserer Black Angus (også kalt Angus) storfe, og forteller dem bortsett fra andre raser som også har svart storfe, for eksempel Charolais, Simmental, Limousin, Maine Anjou, Salers og Gelbvieh.

Trinn

Identifiser Black Angus Cattle Step 1
Identifiser Black Angus Cattle Step 1

Trinn 1. Gjør et søk på Internett eller en storfe raser bok om "Angus" eller "Black Angus" storfe

Identifiser Black Angus Cattle Step 2
Identifiser Black Angus Cattle Step 2

Trinn 2. Studer rasens egenskaper

Legg merke til følgende:

  • Farger:

    Angus storfe er alle svarte. Angus -foreninger lar noen hvite være tilstede like bak navlen under magen, men alle dyr som er registrert som Angus -storfe bør være helt svarte, fra nese til hale.

    Fordi det er rundt seks andre raser som også har svartfe, kan dette føre til at noen som ikke har erfaring med storfe eller raser av denne tamfe får stor forvirring om hva som egentlig er Angus -storfe og hva som ikke er det, ikke for å nevne hvorfor så mange raser har svartfe i stedet for å følge sin tradisjonelle farge og egenskaper. Årsaken er denne: Siden USDA (United States Department of Agriculture) ga klarsignal for American Angus Association (AAA) for å starte en mer aggressiv kampanje for å markedsføre biffen sin, den eneste rasen som kunne gjøre kuttet for denne markedsføringen kampanjen var Angus. CAB (Certified Angus Beef) er den markedsføringsordningen som AAA tenkte på for å markedsføre storfeet sitt. Når det gjelder USDA, hadde CAB imidlertid spesifikasjoner som var for storfe som var svarte, uansett om de hadde en spesifikasjon av Angus -blod i dem eller ikke. Det var denne spesifikasjonen som tillot andre raser å prøve å tilføre Angus-genetikk i bestanden for å skape "renrasede" (som i Charolais) eller fullblodsfe som var svarte. Dermed ser vi nå at rasene som er nevnt ovenfor har svartfe i seg for å oppfylle disse spesifikasjonene og få en premie for disse dyrene. AAA har også et program som heter Angus Source® som lar Angus-gamle kalver, uansett hvilke andre raser de består av, være kvalifisert for en premie på auksjonsmarkedet og også være kvalifisert til å få kjøttet sitt solgt som sertifisert Angus Beef

  • Kroppstype og egenskaper:

    Angus -storfe er blokkerende storfe (som er typisk for alle kjøttraser), men er ikke på langt nær så muskuløse som Charolais, Gelbvieh, Simmentals eller Limousins. Okser bør ha en muskuløs kam på nakken, mens kyr bør mangle dette og ha et generelt feminint utseende. De fleste Angus -storfe er ikke store dyr. Historisk sett veide Angus -kyr bare rundt 950 til 1200 lbs, og okser veide rundt 1800 til 2300 lbs. I dag kan du finne et rimelig antall besetninger med kyr som kan nå over 2000 kg, og okser som veier over 4000 kg, men det er fortsatt andre besetninger som har beholdt den mindre størrelsen.

  • Hodeegenskaper:

    Angus storfe har det som storfe produsenter kaller "Angus-ser" hoder. Alle Angus er pollet storfe; du vil aldri finne en renraset Angus med horn. "Angus-utseendet" betyr at Angus vanligvis har pigge ører, en bred panne med en smalere og finere snute. De har relativt brede lepper som Hereford, men de er litt mer finere og mer trimmet enn Herefords, med litt mindre neser. Noen vil kanskje si at hodet til en Angus ser litt mer finere ut enn andre raser som Charolais eller Hereford, hovedsakelig fordi hodet ser mindre ut i forhold til resten av kroppen. Imidlertid er den litt bredere over pannen enn en korthorn, men hos okser er pannebredden mellom Shorthorns og Angus ganske lik. Det er mer merkbart mellom korthorn og anguskyr, skjønt. Hodet ser også kortere ut enn andre raser som Holstein, Charolais eller Limousin.

  • Andre egenskaper:

    Angus -storfe stammer fra Aberdeen, Skottland, hvor klimaet der ikke er så vennlig for mange raser. Angus er vanligvis hardføre, tilpasningsdyktige, generelt godmodige (men oftest mindre enn Herefords, Highlanders eller Shorthorns), og motstandsdyktig mot hardt vær. De modnes ganske tidlig, og er kjent for sine gode slakteegenskaper. De har gode kalvekvalitetsegenskaper, god fôrkonvertibilitet, god moringsevne, god melkeevne og god evne til å klare seg godt alene med minimal håndtering, noe som gjør dem til et ideelt dyr å oppdra i ranchlignende forhold. Deres tynne hud og svarte skjul gjør dem imidlertid mindre ideelle å oppdra i tropiske klimaer fordi de er i stand til å absorbere varme for lett og dermed lide av heteslag og utmattelse. Angus er imidlertid flotte dyr å oppdra i klima med moderate somre og kalde, snødekte vintre.

Identifiser Black Angus Cattle Step 3
Identifiser Black Angus Cattle Step 3

Trinn 3. Ta en ekskursjon eller biltur for å se om du kan finne gårder og rancher med Angus -storfe

Ta bilder av det du trodde var Angus storfe, og sammenlign dem med bilder av Angus storfe på Internett og i din storfe raser bok.

Tips

  • Prøv å ikke forveksle Angus -storfe med andre raser som også vil ha svartfe, som Gelbvieh, Charolais, Brangus, Simmental, Limousin, Maine Anjou og Salers. Den beste måten å se forskjell på er at disse rasene vanligvis har mer muskulatur enn Angus vil.

    • Disse kontinentene vil typisk ha dype, brede og ganske runde bakpartier: "store rumpe" er det som storfe kaller dem.

      • Noen raser, som Simmental, Brangus og Limousin, vil ofte ha en mer definert dewlap enn en typisk Angus ville.
      • Charolais har ofte lysere punkter rundt nesen, øynene, i ørene, på beina og til og med på ryggen. Noen svarte Charolais kan være helt svarte med lettere pigmentering på den nakne huden, øynene og jurene eller testiklene. Denne franske rasen har også en tendens til å ha et større hode-til-kropp-forhold enn Angus gjør.

        Du må kanskje finne forskjellige bilder av hver rase som har svartfe i seg og sammenligne dem med et bilde av en renraset Angus -okse eller ku (helst okse)

  • Ingen Angus -storfe har horn. De har en meningsmåling som nesten alltid ser ut til å komme til et tips øverst på hodet.

Advarsler

  • Bare fordi de ikke har horn, betyr det ikke at det gjør dem mindre farlige å være i nærheten.
  • Ikke alle Angus -storfe er vennlige, og du kan oppdage at de kan flykte til den andre enden av beitet hvis de ser deg gå ved siden av gjerdet. Hvis det er en okse i nærheten, eller en ku beskytter kalven sin, vær veldig forsiktig, da begge kan bli ganske beskyttende og til og med aggressive mot deg.

Anbefalt: