Hvordan holde en bake off (med bilder)

Innholdsfortegnelse:

Hvordan holde en bake off (med bilder)
Hvordan holde en bake off (med bilder)

Video: Hvordan holde en bake off (med bilder)

Video: Hvordan holde en bake off (med bilder)
Video: Video 144 Tre måter å bruke ordet SÅ på 2024, Mars
Anonim

Hvem kan motstå et stykke deilig, rik kake eller fudgy brownies? For ivrige bakere er det et æresmerke å lage velsmakende desserter som alle gleder seg over - derfor har bake offs blitt så populære. En bake off kan være en morsom aktivitet blant venner eller en fin måte å samle inn penger til et godt formål. Det kan være utfordrende å arrangere arrangementet, men med nøye planlegging kan du få en vellykket - og deilig! -- bake-konkurranse.

Trinn

Del 1 av 4: Design av Bake Off

Hold en Bake Off Trinn 1
Hold en Bake Off Trinn 1

Trinn 1. Velg et tema for bake off

For å gjøre det lettere å sette seg ned på oppskrifter, hjelper det å ha et tema for bake off. Du kan velge en bestemt type bakevarer, for eksempel kaker, kaker, paier eller brownies, eller en bestemt begivenhet å bake til, for eksempel desserter til en ferie, bursdag eller bryllup. En bestemt ingrediens, som epler eller gresskar, kan også være et godt tema.

  • Et sesongmessig tema kan også fungere godt. Be for eksempel om sommerdesserter eller høstinspirerte godbiter.
  • En film eller bok kan også være et morsomt tema. For eksempel, be om Harry Potter-inspirerte bakevarer.
  • Du kan til og med bruke en farge på temaet for bake -off. Be for eksempel om bakevarer som inneholder røde ingredienser.
Hold en Bake Off Trinn 2
Hold en Bake Off Trinn 2

Trinn 2. Bestem reglene for bake off

En bake off kan arrangeres på flere forskjellige måter. Du kan gi deltakerne det generelle temaet og la dem velge sine egne oppskrifter, eller du kan velge en enkelt oppskrift og få alle deltakerne til å lage det samme.

  • Det er også viktig å bestemme om deltakerne vil bake inngangen på stedet eller ta med et ferdig produkt til arrangementet. Å få deltakerne til å bake på stedet er veldig spennende, men det kan være vanskeligere å finne et sted med de riktige kjøkkenfasilitetene, så det kan være mer praktisk å ha bakere med seg ferdige oppføringer.
  • Skriv ned et sett med formelle regler for bakingen når du har lagt deg til rette for dem. Deltakerne vil vite alle retningslinjene før de godtar å delta.
  • Du bør også bestemme om du vil belaste en inngangsavgift. Hvis du holder arrangementet for å skaffe penger, er det fornuftig å la deltakerne betale et lite gebyr. Alt fra $ 5 til $ 20 kan være aktuelt, avhengig av arrangementet.
Hold en Bake Off Trinn 3
Hold en Bake Off Trinn 3

Trinn 3. Gjør deg av med premier for bake off

For å gi folk insentiv til å delta, hjelper det å ha en slags premie til vinneren (e) av bake off. Hvis arrangementet er sponset av en lokal virksomhet, kan det være en pengepremie. Du kan også dele ut et trofé, bånd eller sertifikat.

  • Bake-off-prisen kan være verdt et hvilket som helst beløp, men vanligvis er $ 25 til $ 100 et godt utvalg.
  • Du kan bestemme at bare førsteplassvinneren mottar en premie, men du kan også ha mindre premier for andre- og tredjeplassvinnerne hvis du vil.
  • Hvis du holder bakken for moro skyld, kan du bare kjøpe små ting som kan brukes som premier, for eksempel et forkle eller gryteholdere.
  • En bake off kan også fungere som en innsamling. Selv om du gir vinneren en liten premie, kan du deretter selge alle bakevarer etterpå for å samle inn penger til saken din.
Hold en Bake Off Trinn 4
Hold en Bake Off Trinn 4

Trinn 4. Angi dato og klokkeslett for stekingen

Når du har bestemt deg for de grunnleggende retningslinjene for bake off, må du finne en dag og tid for å holde den. Det kan avhenge av når du kan sikre deg et sted, men det er vanligvis best å holde det på en helg når folk vanligvis har mer fritid.

Hvis du bruker en ferie eller en annen spesiell anledning som tema for bake -off, vil du avtale at arrangementet skal bli riktig. I de fleste tilfeller vil du holde konkurransen innen to til tre uker etter ferien. For eksempel, hvis bake off har juletema, vil du beholde den i løpet av de første to til tre ukene i desember

Hold en Bake Off Trinn 5
Hold en Bake Off Trinn 5

Trinn 5. Finn et sted for bake off

Når du har bestemt deg for dato og klokkeslett for bake -off, trenger du et sted for det. Hvis du planlegger å få deltakerne til å bake sine bidrag på arrangementet, trenger du et sted med flere ovner og kokeplater. Hvis du får deltakerne til å ta med tilberedt bakevarer til arrangementet, trenger du bare et sted hvor det er plass til et dommebord og plass til et publikum.

  • Hvis du trenger et sted med matlagingsutstyr, kan du se på nettet etter cateringfasiliteter som kan støtte bakingen.
  • Et bakeri eller en restaurant kan også være et ideelt sted. Snakk med lokale bedrifter for å se om de er interessert i å samarbeide med deg om bakingen.
  • Hvis du bare trenger en plass til å vise frem de ferdige bakevarene, vil enhver cateringhall eller festlokale som er tilgjengelig for leie fungere.

Del 2 av 4: Samling av personalet

Hold en Bake Off Trinn 6
Hold en Bake Off Trinn 6

Trinn 1. Velg minst én dommer for bake off

For å bestemme vinneren av bake off, trenger du minst en dommer for å smake og evaluere bakevarer. Ideelt sett bør dommeren (e) ha litt bakkunnskap og erfaring, men det trenger ikke nødvendigvis å være som profesjonell.

  • Dommerne bør ikke ha noen personlige forbindelser til konkurransene for å unngå påstander om skjevhet.
  • Generelt, jo flere deltakere du baker, desto flere dommere vil du ha. Et panel på tre dommere fungerer bra for de fleste bake offs, skjønt. Hvis din bake off har fem eller færre deltakere, er imidlertid en enkelt dommer vanligvis tilstrekkelig. For fem til ti kandidater fungerer to dommere godt.
  • Folk som ville være gode kandidater til dommere inkluderer lokale bakeri- og restauranteiere, kulinariske lærere fra lokale skoler eller bakere som har vunnet andre bake offs.
  • Når du snakker med potensielle dommere, kan du si noe sånt som: "Vi holder en god start og vil veldig gjerne ha din ekspertise i å bedømme bidragene."
  • Hvis du holder arrangementet for å skaffe penger til en sak, må du gi informasjon om organisasjonen eller gruppen som vil komme de potensielle dommerne til gode.
Hold en Bake Off Trinn 7
Hold en Bake Off Trinn 7

Trinn 2. Finn deltakere for bake off

En bake off kan ikke skje hvis det ikke er bakere som skal delta. Spør venner, familie, kolleger og/eller klassekamerater som du kjenner liker å bake for å delta. Du kan også lage flygeblad med alle detaljene du kan legge ut i nabolaget ditt, på oppslagstavlen din på skolen eller på kontoret eller andre steder for å invitere folk til å delta.

  • Sørg for å få tillatelse før du legger ut flygeblad på privat eiendom, for eksempel et butikkvindu.
  • Hvis du er aktiv på sosiale medier, kan du også legge ut online om bake off for å finne deltakere. For eksempel er å lage et Facebook -arrangement for bake off en god måte å generere buzz på. Du kan også bruke Twitter og Instagram til å gjøre nedtelling til arrangementet som en måte å holde folk interessert.
Hold en Bake Off Trinn 8
Hold en Bake Off Trinn 8

Trinn 3. Inviter folk til å se bake off

Det er ikke nødvendig, men det kan være morsomt å ha et publikum til å delta på bake off. Når du har sikret deltakerne, kan du lage en flygeblad som annonserer arrangementet for alle som kan tenke seg å se dem og legge dem ut i nabolaget og/eller skolen eller kontoret.

Hvis du holder bakken som en innsamling, kan du selge billetter til arrangementet. Du kan belaste hvor mye du vil for billettene, men det er best å holde prisen mellom $ 5 og $ 10

Del 3 av 4: Ordne bake-off-rekvisita

Hold en Bake Off Trinn 9
Hold en Bake Off Trinn 9

Trinn 1. Lag dommeark

For å gjøre det lettere for dommerne å evaluere oppføringene, bør du lage poengsummer som de kan bruke. Bestem hvilke kategorier de skal bedømme, for eksempel smak og utseende, og hvilken skala de skal bruke, for eksempel 1 til 5 eller 1 til 10. Lag nok kopier slik at hver dommer har en for hver deltaker.

  • Noen dømmekategorier å vurdere inkluderer generell smak, tekstur, presentasjon, originalitet, overholdelse av tema og ferdighetsnivå.
  • Det bør være en plass på dommerbladene for dommeren å skrive sitt eget navn, samt deltakerens navn.
Hold en Bake Off Trinn 10
Hold en Bake Off Trinn 10

Trinn 2. Lag kopier av oppskriften hvis det er den typen utfordring

Hvis alle deltakerne forbereder den samme oppskriften på bake off, må du lage nok kopier slik at alle deltakerne har en. Ikke del dem ut før bakingen faktisk begynner.

Det kan også være lurt å lage kopier av oppskriften for dommerne å konsultere

Hold en Bake Off Trinn 11
Hold en Bake Off Trinn 11

Trinn 3. Samle bakevarer om nødvendig

Hvis deltakerne baker oppføringene ved bake off, må du ha rekvisita for hånden for å bruke dem. Du trenger ingredienser, for eksempel mel, sukker, egg, smør og vanilje, i tillegg til bakervarer, som blandeskåler, elektriske miksere, kakeplater og kakeformer.

Hvis deltakerne bruker sine egne oppskrifter, bør du spørre dem om det er noen spesielle ingredienser eller utstyr de trenger, slik at du kan være sikker på å ha dem tilgjengelig for arrangementet

Hold en Bake Off Trinn 12
Hold en Bake Off Trinn 12

Trinn 4. Samle dekorasjoner til lokalet

For å få arrangementet til å føles mer festlig, hjelper det å dekorere stedet. Du trenger ikke å bli gal, men noen fargerike engangduker, dekorative bunting og enkle ballonger kan hjelpe deg med å kle opp plassen.

Det er en god idé å matche dekorasjonene dine med temaet bake off. For eksempel fungerer oransje, rød, brun og gulldekorasjon godt for en høststemning

Del 4 av 4: Overvåke Bake Off

Hold en Bake Off Trinn 13
Hold en Bake Off Trinn 13

Trinn 1. Kontroller at lokalet er riktig konfigurert

Ta dagen på bake off, ta en spasertur rundt arrangementet. Sjekk at nødvendige ingredienser og utstyr er tilgjengelig, og det er bord for deltakerne å vise sine bidrag. Sørg for at du også har alle nødvendige oppskrifter og/eller poengsummer.

Hold en Bake Off Trinn 14
Hold en Bake Off Trinn 14

Trinn 2. Tid oppføringene

Hvis deltakerne baker oppføringene sine på stedet, må du gi dem en bestemt tid til å forberede sine bakevarer. Bruk en nedtellingsklokke som er synlig for alle på stedet, og ikke la noen sende inn en oppføring som ikke er klar etter at den har slått seg ned.

Hvis gjestene forbereder bidragene sine hjemme, bør du fortsatt ha et bestemt tidspunkt når oppføringene må ligge på dommerbordet

Hold en Bake Off Trinn 15
Hold en Bake Off Trinn 15

Trinn 3. La deltakerne legge oppføringene på bordet uten navn

Alle deltakerne bør legge oppføringene på bord i et bestemt dommerområde. Deltakernes navn bør imidlertid ikke plasseres sammen med bidragene sine for å sikre at dommerne er objektive. Bare nummer oppføringene og behold en liste over hvilken oppføring som tilhører hvilken deltaker.

Hold en Bake Off Trinn 16
Hold en Bake Off Trinn 16

Trinn 4. Gi dommerne tid til å fylle ut stemmekortene

Når oppføringene har nådd dommerbordet, la dommerne se på og smake på hver enkelt. Etter at de har smakt på oppføringene, bør de få litt tid til å fylle ut poengsummen slik at de kan være så grundige som mulig.

Hvor lang tid dommerne trenger, avhenger i stor grad av hvor mange bidrag det er. Jo mer bakevarer de må bedømme, jo mer tid vil de sannsynligvis trenge. Generelt vil du gi dommerne minst fem minutter til å evaluere hver oppføring

Hold en Bake Off Trinn 17
Hold en Bake Off Trinn 17

Trinn 5. Samle poenglistene og tell stemmer

Etter at dommerne har hatt litt tid til å evaluere oppføringene, samler du dømmearkene. Legg sammen poengsummene for hver deltaker, slik at du kan avgjøre hvem som vinner først, andre og tredjeplass.

Trinn 6. Kunngjør vinneren (e)

Når du har talt alle stemmene, er det på tide å kunngjøre vinneren. Hvis du navngir de tre beste stemmetellerne, start med tredjeplass- og andreplassvinnerne og lagre førsteplassvinneren til sist. Del ut premien (e), og ta noen bilder av vinnerne for å huske dagen.

Tips

  • Å holde en storstekt bake-off er vanskelig å trekke av. Det er best å begynne i det små, og til slutt bygge til en større og bedre konkurranse.
  • En bake off trenger ikke å være en formell begivenhet. Du kan holde en med venner for moro skyld.

Anbefalt: